In den warmen Monaten naschen wir zwischendurch gerne einmal etwas Leichtes: Möhren unterwegs, Paprika am Arbeitsplatz oder Erdbeeren beim Picknick. Während wir uns dabei gesund ernähren, sollten wir auch die Nachhaltigkeit im Blick haben. Bei näherem Hinsehen finden wir im Supermarkt an der Ecke aber leider kaum regionale Speisen. Gurken aus den Niederlanden, Tomaten aus […]
Nach einem stressigen Tag im Büro auf dem Heimweg schnell etwas Gemüse und Obst einkaufen, dazu noch einen Strauß Schnittblumen für den Esstisch und dann endlich nach Hause. Dort angekommen, wird auf der Terrasse oder dem Balkon erst einmal tief durchgeatmet – das Szenario kennt wohl jeder. Den ganzen Tag sind wir von Technik umgeben […]
Alle Jahre wieder können wir es aufs Neue beobachten: Väterchen Frost hat sich noch nicht ganz verabschiedet, da streifen sich ambitionierte Hobbygärtner schon wieder die Handschuhe über ihre grünen Daumen und wagen sich hinaus ins Freie. Voller Elan wird gegraben, gesät, gepflanzt und im ganzen Outdoor-Bereich klar Schiff gemacht. Nach so viel Einsatz kann es […]
Rund eine Million Deutsche sind stolze Besitzer oder Pächter eines Schrebergartens. Besonders in den Großstädten ist die Nachfrage groß – viele Vereine haben lange Wartelisten für die beliebten Erholungsräume. Dabei ist es oft gar nicht der Garten selbst, der für die nötige Entspannung sorgt, sondern die Arbeit darin. Pflanzen, harken, Unkraut jäten und regelmäßiges Gießen […]