Ein kleiner Skandel plagte die Lebensmittelbranche, als Millionen mit Fipronil belastete Eier nach Mitteleuropa gelangten. Das Insektizid wird eingesetzt, um Pflanzen vor Schädlingsbefall zu schützen, es darf jedoch nicht bei Tieren verwendet werden, die Nahrung liefern.
Das Ergebnis: über Wochen verunsicherte Verbraucher. Dabei legen viele Menschen Wert auf ein leckeres Frühstücksei, besonders am Wochenende. Und schon Wilhelm Busch stellte fest: „Das weiß ein jeder, wer’s auch sei, gesund und stärkend ist das Ei.“
Auch wenn sich die Lage nach einiger Zeit beruhigt hat, bergen in Massenproduktion hergestellte Lebensmittel eine Ungewissheit. Daher entscheiden sich viele Gartenbesitzer im Sinne der Nachhaltigkeit dazu, diese selbst anzubauen.
Während Gemüse im Hochbeet heranreift, sorgt ein eigener Hühnerstall täglich für frische, ökologisch unbedenkliche Eier. Und das Beste: Die Hühnerhaltung gestaltet sich denkbar einfach.
Moderne, wärmeisolierte Ställe bieten Platz für bis zu sechs Tiere und bestehen aus drei Hauptbereichen: Das Obergeschoss ist mit einer Hockstange ausgestattet und dient als Schlafplatz, darunter liegen die Legenester.
Sucht es einen Rückzugsort, hält sich das Federvieh im unteren Bereich auf. Dieser dient zum Hudern, Baden und bei schlechtem Wetter auch als Futterstelle. Ansonsten fressen die Hühner im Auslauf auf der Wiese, der sich mit beweglichen Zaunelementen abstecken lässt. Über eine Hühnerleiter können die Tiere nach Belieben hinein- und hinausgehen. Dabei wird ein automatisches Tor ganz einfach mittels Zeitschaltuhr gesteuert.
Im Untergeschoss sorgen Wände aus gestanzten Alublechen dafür, dass sowohl ausreichend Luft als auch Licht eindringt. Der Stall lässt sich dank herausnehmbarer Kotbleche schnell reinigen und auch die Entnahme der Eier gestaltet sich durch einen Zugang von außen sehr bequem.
Übrigens: Eigene Hühner sorgen nicht nur täglich für frische Bio-Eier, sie lockern durch ihr Scharren auch den Boden, während ihr nährstoffreicher Mist als Dünger für den Rasen wirkt.